Officiële Partner
Restaurant In den Doofpot
Casual Fine Dining · Turfmarkt · Leiden
In den Doofpot is al decennia lang het culinaire hart van Leiden. Gehuisvest in twee eeuwenoude grachtenpanden op de Turfmarkt combineert het restaurant een warme, ontspannen sfeer met een keuken op topniveau — en een wijnkaart die tot de beste van Nederland wordt gerekend.
Wij raden In den Doofpot aan omdat wij precies begrijpen wat ontzorgen betekent. Dat doen zij aan tafel al sinds 1997. Wij doen hetzelfde op de weg naar huis. Het is dan ook niet voor niets dat In den Doofpot ons heeft opgenomen als officiële vervoerspartner op hun website.
Een culinair icoon in het hart van Leiden
Turfmarkt 9 · 2312 CE Leiden
Sinds 1997 is In den Doofpot een vaste waarde in de Leidse gastronomie. Het restaurant is gevestigd in een sfeervolle ruimte opgetrokken uit twee 17e-eeuwse grachtenpanden — met uitzicht op het water en een terras waar u kunt beginnen met een aperitief, of desgewenst zelfs aanmeren met uw boot.
Chef de Cuisine Patrick Brugman leidt een jonge, getalenteerde brigade van vijf koks. Zijn keuken is Frans-mediterraan van karakter, aangevuld met moderne en oosterse accenten. Seizoensproducten spelen altijd de hoofdrol — van zeebaars gemarineerd in miso en gember tot sappige parelhoen met truffelgevogeltejus. Gault&Millau omschrijft de gerechten als “boordevol smaak, licht, en met een perfect evenwicht tussen zuur, zoet, hartig en umami.”
Wat In den Doofpot echt onderscheidt? De combinatie van een hoog culinair niveau met een volledig ontspannen, informele sfeer. Van buiten chic, van binnen direct vertrouwd. Een restaurant voor iedereen die een echte avond uit zoekt — zonder pretentie.
Michelin Guide — officiële omschrijving
“Geniet van een aperitief op de boot of het terras met uitzicht op het water, en proef een keuken die de geschiedenis van Leiden eer aandoet. Een chef met een levendige verbeelding serveert subtiele en precieze herinterpretaties van klassieke gerechten — begeleid door een wijnkaart die een ware bijbel is.”
Bekroonde wijnkaart
Meer dan 450 selecties uit alle windstreken van de wereld — bekroond door zowel Wine Spectator als Gault&Millau als beste wijnkaart van Nederland. Met een vaste opslag per fles: hoe mooier de wijn, hoe meer voordeel voor de gast.
Dineren op of aan het water
Begin uw avond met een aperitief op het terras of de boot met uitzicht op de Leidse grachten. Aanmeren met uw eigen boot is mogelijk — een unieke ervaring die weinig restaurants kunnen bieden.
Seizoensgebonden keuken
Het menu wisselt maandelijks mee met de seizoenen. Frans-mediterraan met moderne en Aziatische accenten — creatief, licht en altijd gericht op het allerbeste product.
Ontspannen fine dining
Geen stijve sfeer, wél topkwaliteit. In den Doofpot bewijst al meer dan 25 jaar dat hoge gastronomie en warmte hand in hand gaan.
Avondje In den Doofpot gepland?
Wij regelen het vervoer.
Reserveer vooraf uw BOB-chauffeur zodat u zorgeloos van het diner geniet — en van de wijnkaart. Na afloop brengen wij u veilig in uw eigen auto naar huis, zonder taxi, zonder gedoe.