Officiële Partner
Restaurant Showw
High-End Comfort Food · Amsterdam Zuid
Restaurant Showw ontving in 2024 zowel een Michelinster als de Michelin Sommelier Award — twee onderscheidingen tegelijk, voor hetzelfde restaurant. Dat is uitzonderlijk, en precies waarom wij dit adres met overtuiging aanbevelen.
Showw heeft ons opgenomen als aanbevolen vervoerspartner. Logisch — wie na zo’n avond zorgeloos wil thuiskomen, belt Snel een BOB. Wij brengen u veilig in uw eigen auto naar huis, zodat u tot het laatste moment kunt genieten van de wijn die Lendl voor u heeft uitgekozen.
Waar twee toptalenten hun eigen verhaal schrijven
Gelrestraat 28 · Amsterdam Zuid
Het verhaal van Showw begint bij Restaurant Bougainville in Hotel TwentySeven — een van de meest exclusieve adressen in Amsterdam. Daar ontmoetten chef Dorus Floris en sommelier Lendl Mijnhijmer elkaar. Allebei met een uitgesproken visie, allebei klaar voor iets eigens. In 2023 openden zij Showw in Amsterdam-Zuid: intiem, voor slechts 60 gasten, en volledig op hun eigen manier.
Dorus kookt vanuit de gedachte dat comfort en verfijning geen tegenpolen zijn. Zijn “High-End Comfort Food” voelt vertrouwd en tegelijk bijzonder — gerechten die raken, niet imponeren. Lendl bouwde een wijnkaart van 950 zorgvuldig geselecteerde flessen die hij blind serveert: hij vertelt het verhaal achter elke fles, pas nadat u heeft geproefd. Dat zorgt voor een ervaring die je niet snel vergeet.
In 2024 volgde de erkenning: Showw ontving een Michelinster. Diezelfde avond won Lendl de Michelin Sommelier Award — voor zijn uitzonderlijke wijn-spijscombinaties en de manier waarop hij gasten meeneemt in zijn passie. Twee awards in één nacht, voor een restaurant dat nog geen jaar open was.
Michelin Guide — over Restaurant Showw
“Een restaurant waar culinair comfort en hartelijke gastvrijheid samenkomen. Elke maaltijd is een optreden om te onthouden — van het eerste hapje tot het laatste glas.”
Blind wine service
Lendl serveert wijnen blind en vertelt pas daarna zijn verhaal. 950 flessen, samengesteld door de winnaar van de Michelin Sommelier Award 2024.
Twee Michelin-awards in één nacht
Een Michelinster én de Sommelier Award, toegekend in 2024 — nog geen jaar na opening. Zelden vertoond voor een nieuw restaurant.
High-End Comfort Food
Chef Dorus kookt vanuit comfort: gerechten die verfijnd zijn zonder afstand te scheppen. Luxe die voelt als thuis.
Intiem voor 60 gasten
Geen anonieme grote zaal. Showw is bewust klein gehouden — zodat elk gerecht en elk glas de aandacht krijgt die het verdient.
Avondje Showw gepland?
Wij regelen het vervoer.
Reserveer vooraf uw BOB-chauffeur zodat u zorgeloos van het diner geniet — inclusief de blind wine service van Lendl. Na afloop brengen wij u veilig in uw eigen auto naar huis.